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食品检测设备市场发展趋势解析

点击次数:602 发布时间:2017-03-28e}
   食品检测设备市场发展趋势解析
  未来我国食品检测设备市场将向高效、便携等方向发展,《食品安全法》的实施对食品安全标准提出了更高的要求,检测项目将包括:
  食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
  食品添加剂的品种、使用范围、用量;
  专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
  食品的卫生要求;
  与食品安全有关的质量要求等。
  食品安全问题,作为社会问题和民生问题,越来越多的受到消费者的关注,但无可回避的现实仍然是有较多的食品添加剂尚无有效检测方法来测定,这也意味着新的市场有待突破。如何提高技术,将食品检测仪器做小做精,走进寻常百姓家是关键。
  国产食品检测设备将逐步取代外资产品
  目前,外资企业技术实力雄厚、产品成熟稳定、品牌知名度高;但产品价格高昂,维护维修费用不菲,可供选择的低配型号不多,对国内的设备采购方具有一定的负担,不利于国内机构检测手段的提升。随着国产中低端检测仪器的市场和产业化形成强势突破,国产食品检测设备的性价比优势势必加速作用市场的多层次检测需求,不断提升国内食品安全检测手段的整体水平。
  随着外资企业本土化进程加快,靠价格优势存在的一些小企业受到严重威胁,只有通过跨地区、跨部门、跨行业性质的资产重组,可打造旗舰式企业,才能在竞争中立于不败之地。我国食品安全仪器生产企业数量多,但大而不强,按照市场经济规律,企业资产重组并兼加快是必然趋势。
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